Bakalářský program Chemie a technologie potravin nabízíme ve třech specializacích, a to Biochemická technologie, Chemie a analýza přírodních látek a Potravinářská chemie a technologie . Tyto specializace se liší sestavou některých povinně volitelných předmětů, a tudíž i obsahem přibližně jedné čtvrtiny státní zkoušky. První ročník všech specializaci má společnou náplň, v průběhu letního semestru prvního ročníku si pak budete vybírat jednu z nabízených specializací, která Vás nejvíce zaujme a bude nejlépe odpovídat Vašemu budoucímu plánovanému uplatnění.
Tento program zajišťuje Ústav chemie potravin a biotechnologií.
Inovace v každém soustu, chemie krásy, pokrok v každé buňce: Náš výzkum spojuje svět potravin, kosmetiky a biotechnologií.
Grafen je materiál budoucnosti, který se podařilo izolovat teprve před pár lety. A právě jeho využití v souvislosti s inovacemi v oblasti ekologických staveb se rozhodl probádat Jiří Marek, který ...
Když jsem po zaklepání vešla do jeho pracovny, stál u tabule a rychle, se zápalem na ni psal. Stejně energicky působil při rozhovoru, po hodině už byl ale trochu nervózní, bylo vidět, že má ...