Publication detail
Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.
VRÁNOVÁ, D.
Original Title
Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.
English Title
Application of PCR method for identification of soy proteins in meat products
Type
conference paper
Language
Czech
Original Abstract
Nová metoda k identifikaci rostlinných proteinů v masných produktech
English abstract
New method for identification soy proteins in meat products.
Key words in English
soy ,PCR,food
Authors
VRÁNOVÁ, D.
RIV year
2004
Released
1. 1. 2003
Publisher
SAV,Bratislava
Location
Piešťany
ISBN
1335-5236
Book
Chromatografické metódy a zdravie človeka
Pages from
85
Pages to
85
Pages count
1
BibTex
@inproceedings{BUT8546,
author="Dana {Vránová}",
title="Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.",
booktitle="Chromatografické metódy a zdravie človeka",
year="2003",
pages="85--85",
publisher="SAV,Bratislava",
address="Piešťany",
isbn="1335-5236"
}