Detail publikace

Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.

VRÁNOVÁ, D.

Originální název

Anglický název

Application of PCR method for identification of soy proteins in meat products

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Nová metoda k identifikaci rostlinných proteinů v masných produktech

Anglický abstrakt

New method for identification soy proteins in meat products.

Klíčová slova v angličtině

soy ,PCR,food

Autoři

VRÁNOVÁ, D.

Rok RIV

2004

Vydáno

1. 1. 2003

Nakladatel

SAV,Bratislava

Místo

Piešťany

ISBN

1335-5236

Kniha

Chromatografické metódy a zdravie človeka

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@inproceedings{BUT8546,
  author="Dana {Vránová}",
  title="Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.",
  booktitle="Chromatografické metódy a zdravie človeka",
  year="2003",
  pages="85--85",
  publisher="SAV,Bratislava",
  address="Piešťany",
  isbn="1335-5236"
}