Publication detail
Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.
VRÁNOVÁ, D.
Original Title
Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.
English Title
Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.
Type
conference paper
Language
Czech
Original Abstract
Studie zaměřená na optimalizaci podmínek stanovení,výběr vhodných extrakčních postupů a výběr vhodné vizualizace.....
English abstract
Studie zaměřená na optimalizaci podmínek stanovení,výběr vhodných extrakčních postupů a výběr vhodné vizualizace.....
Key words in English
soy proteins,meat,SDS-PAGE
Authors
VRÁNOVÁ, D.
RIV year
2001
Released
1. 1. 2001
Publisher
SCHS v Bratislavě
Location
Bratislava
Pages from
100
Pages to
100
Pages count
1
BibTex
@inproceedings{BUT6424,
author="Dana {Vránová}",
title="Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.",
booktitle="14. mezinárodní konference Chromatografické metody a zdraví člověka.",
year="2001",
number="1",
pages="1",
publisher="SCHS v Bratislavě",
address="Bratislava"
}