Detail publikace
Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.
VRÁNOVÁ, D.
Originální název
Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.
Anglický název
Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.
Typ
článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus
Jazyk
čeština
Originální abstrakt
Studie zaměřená na optimalizaci podmínek stanovení,výběr vhodných extrakčních postupů a výběr vhodné vizualizace.....
Anglický abstrakt
Studie zaměřená na optimalizaci podmínek stanovení,výběr vhodných extrakčních postupů a výběr vhodné vizualizace.....
Klíčová slova v angličtině
soy proteins,meat,SDS-PAGE
Autoři
VRÁNOVÁ, D.
Rok RIV
2001
Vydáno
1. 1. 2001
Nakladatel
SCHS v Bratislavě
Místo
Bratislava
Strany od
100
Strany do
100
Strany počet
1
BibTex
@inproceedings{BUT6424,
author="Dana {Vránová}",
title="Vliv separačních postupů na stanovení sójových proteinů v masných výrobcích metodou SDS-PAGE.",
booktitle="14. mezinárodní konference Chromatografické metody a zdraví člověka.",
year="2001",
number="1",
pages="1",
publisher="SCHS v Bratislavě",
address="Bratislava"
}