Publication detail
Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení
Tomková K., Omelková J., Dvořáková D.
Original Title
Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení
English Title
Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení
Type
conference paper
Language
Czech
Original Abstract
Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení
English abstract
Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení
Key words in English
antifungal activities, commercia cultures,lactic acid bacteria
Authors
Tomková K., Omelková J., Dvořáková D.
RIV year
2006
Released
5. 5. 2006
Publisher
NOACK Slovakia
ISBN
80-8069-681-0
Book
ne
Edition
Nitra
Edition number
1
Pages from
90
Pages to
94
Pages count
5
BibTex
@inproceedings{BUT21621,
author="Jiřina {Omelková}",
title="Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení",
booktitle="ne",
year="2006",
series="Nitra",
number="1",
pages="90--94",
publisher="NOACK Slovakia",
isbn="80-8069-681-0"
}