Publication detail
Stanovení metioninu ve sladu
MIKULÍKOVÁ, R. SVOBODA, Z. BENEŠOVÁ, K. BĚLÁKOVÁ, S.
Original Title
Stanovení metioninu ve sladu
English Title
Determination of methionin in malt
Type
journal article - other
Language
Czech
Authors
MIKULÍKOVÁ, R.; SVOBODA, Z.; BENEŠOVÁ, K.; BĚLÁKOVÁ, S.
Released
8. 12. 2009
Publisher
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a. s.
ISBN
0023-5830
Periodical
Kvasný průmysl
Year of study
55
Number
11-12
State
Czech Republic
Pages from
310
Pages to
315
Pages count
5
BibTex
@article{BUT49749,
author="Renata {Mikulíková} and Zdeněk {Svoboda} and Karolína {Benešová} and Sylvie {Běláková}",
title="Stanovení metioninu ve sladu",
journal="Kvasný průmysl",
year="2009",
volume="55",
number="11-12",
pages="310--315",
issn="0023-5830"
}