Detail publikace
Řízení fermentace rostlinných substrátů
VESELÁ, M., DRDÁK, M.
Originální název
Řízení fermentace rostlinných substrátů
Anglický název
Plant Substrate Fermentation Controllling
Typ
článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus
Jazyk
čeština
Klíčová slova v angličtině
fermentation, lactic acid, inhibition
Autoři
VESELÁ, M., DRDÁK, M.
Rok RIV
1998
Vydáno
8. 6. 1998
Nakladatel
ČVUT
Místo
Praha,duben 1998
Strany od
151
Strany do
152
Strany počet
2
BibTex
@inproceedings{BUT1605,
author="Mária {Veselá} and Milan {Drdák}",
title="Řízení fermentace rostlinných substrátů",
booktitle="Celostátní konference TRANSFER, Praha",
year="1998",
series="1998",
pages="2",
publisher="ČVUT",
address="Praha,duben 1998"
}