Detail předmětu

Organická chemie I

FCH-BCT_OCH1Ak. rok: 2009/2010

Základní pojmy, substituční efekty, termodynamika a kinetika organických reakcí. IUPAC nomenklaturní systém. Chemie alkanů a cykloalkanů, radikálové substituční reakce. Stereochemie, (RS) systém, enantiomery, diastereomery, chiralita, optická aktivita. Základy organické strukturní analýzy: IR, NMR spektroskopie a MS spektrometrie. Chemie alkenů, alkadienů a alkynů. Elektrofilní a radikálové adiční reakce. Aromatické sloučeniny, elektrofilní aromatické substituční reakce. Halogenderiváty, nukleofilní substituce na nasyceném uhlíkovém atomu, aromatické nukleofilní substituční reakce, eliminační reakce. Alkoholy, fenoly, polyhydroxysloučeniny. Oxidace alkoholů a fenolů.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

Garant předmětu

prof. RNDr. Zdeněk Friedl, CSc.

Zajišťuje ústav

Ústav chemie a technologie ochrany životního prostředí (ÚCHTOŽP)

Výsledky učení předmětu

Absolvováním kurzu Organická chemie I získá posluchač základní znalosti o reaktivitě a stereochemii uhlovodíků od alkanů po aromatické sloučeniny. Ve druhé části kurzu jsou probírány halogen- a hydroxyderiváty jednotlivých uhlovodíků. Získané znalosti umožňují absolvovat předmět Praktikum z organické chemie.

Prerekvizity

Znalost předmětu Obecná chemie. Znalosti SŠ organické chemie v rozsahu Chemie II. V kostce - organická chemie a biochemie

Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody

Metody vyučování závisejí na způsobu výuky a jsou popsány článkem 7 Studijního a zkušebního řádu VUT.

Způsob a kritéria hodnocení

Pro získání zápočtu z předmětu Cvičení z organické chemie je podmínkou úspěšné absolvování zápočtové písemky se ziskem minimálně 50 bodů. Zkouška se skládá pouze z ústní části.

Osnovy výuky

1. Základní pojmy. 2. Termodynamická a kinetická kritéria průběhu reakcí. 3. Alkany a cykloalkany. 4. Stereochemie. 5. Organická strukturní analýza. 6. Alkeny. 7. Alkadieny. 8. Alkyny. 9. Aromatické uhlovodíky. 10. Halogenderiváty. 11. Hydroxysloučeniny.

Učební cíle

Získání základních znalostí pro pochopení reaktivity a reakcí organických sloučenin. Jako nutný předpoklad je probráno IUPAC názvosloví organických sloučenin a základy stereochemie.
Kurz pokračuje chemií jednotlivých skupin uhlovodíků (alkany a cykloalkany, alkeny, alkadieny alkyny a aromatické uhlovodíky). Na konci je probrána chemie jejich halogen- a hydroxyderivátů.

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky

Pro získání zápočtu z předmětu Cvičení z organické chemie je podmínkou docházka a úspěšné absolvování tří písemek. Zkouška se skládá z pouze ústní části.

Základní literatura

Fikr, Jaroslav, Kahovec Jaroslav. Názvosloví organické chemie, Rubico 2002, ISBN 80-85839-71-7 (CS)
McMurry J.: Organická chemie. VUTIUM 2007. (CS)
Průvodce názvoslovím organických sloučenin (podle IUPAC) (CS)
Solomons, Graham T. W. Organic chemistry (EN)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

Program BPCP_CHCHT bakalářský
obor BPCO_CHM , 1 ročník, letní semestr, povinný
obor BPCO_CHTOZP , 1 ročník, letní semestr, povinný
obor BPCO_SCH , 1 ročník, letní semestr, povinný
Program BPCP_CHTP bakalářský
obor BPCO_BT , 1 ročník, letní semestr, povinný
obor BPCO_CHP , 1 ročník, letní semestr, povinný
Program BKCP_CHCHT bakalářský
obor BKCO_CHTOZP , 1 ročník, letní semestr, povinný
obor BKCO_CHM , 1 ročník, letní semestr, povinný
obor BKCO_SCH , 1 ročník, letní semestr, povinný
Program BKCP_CHTP bakalářský
obor BKCO_BT , 1 ročník, letní semestr, povinný
obor BKCO_PCH , 1 ročník, letní semestr, povinný
Program CKCP_CZV celoživotní vzdělávání (není studentem)
obor CKCO_CZV , 1 ročník, letní semestr, povinný

Typ (způsob) výuky

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

prof. RNDr. Zdeněk Friedl, CSc.

Cvičení

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

Ing. Karel Bednařík, Ph.D.
Ing. Michal Pexa