Detail publikace

Evaluation of Lactobacillus strains for selected probiotic properties

TURKOVÁ, K. MAVRIČ, A. NARAT, M. RITTICH, B. ŠPANOVÁ, A. ROGELJ, I. MATIJAŠIĆ, B.B.

Originální název

Typ

článek v časopise - ostatní, Jost

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

Eleven strains of Lactobacillus were evaluated for selected probiotic properties such as survival in gastrointestinal fluids, antimicrobial activity, and competition with non-toxigenic Escherichia coli O157:H7 for adhesion on Caco-2 cells.

Klíčová slova

Lactobacillus, antimicrobial activity, gastrointestinal tract, Caco2 cells

Autoři

TURKOVÁ, K.; MAVRIČ, A.; NARAT, M.; RITTICH, B.; ŠPANOVÁ, A.; ROGELJ, I.; MATIJAŠIĆ, B.B.

Rok RIV

2012

Vydáno

8. 11. 2012

ISSN

0015-5632

Periodikum

Folia Microbiol

Ročník

Číslo

Stát

Česká republika

Strany od

261

Strany do

267

Strany počet

BibTex

@article{BUT96849,
  author="TURKOVÁ, K. and MAVRIČ, A. and NARAT, M. and RITTICH, B. and ŠPANOVÁ, A. and ROGELJ, I. and MATIJAŠIĆ, B.B.",
  title="Evaluation of Lactobacillus strains for selected probiotic properties",
  journal="Folia Microbiol",
  year="2012",
  volume="57",
  number="6",
  pages="261--267",
  issn="0015-5632"
}