Detail publikace

Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.

ZEMANOVÁ, J. KUBEŠOVÁ, J. VÍTOVÁ, E. FIŠERA, M.

Originální název

Anglický název

Analysis of proteins from food by capillary zone electrophoresis

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.

Anglický abstrakt

Analysis of proteins from food by capillary zone electrophoresis

Klíčová slova v angličtině

proteins, food, capillary zone electrophoresis

Autoři

ZEMANOVÁ, J.; KUBEŠOVÁ, J.; VÍTOVÁ, E.; FIŠERA, M.

Rok RIV

2004

Vydáno

15. 10. 2003

Nakladatel

VFU Brno

Místo

Brno

ISBN

80-7305-473-6

Kniha

Sborník příspěvků

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@inproceedings{BUT8718,
  author="Jana {Zemanová} and Jitka {Melounová} and Eva {Vítová} and Miroslav {Fišera}",
  title="Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.",
  booktitle="Sborník příspěvků",
  year="2003",
  pages="2",
  publisher="VFU Brno",
  address="Brno",
  isbn="80-7305-473-6"
}