Detail publikace

Hygiena potravin

VÍTOVÁ, E.

Originální název

Hygiena potravin

Anglický název

Hygiene of Food

Typ

skriptum

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Hygiena potravin

Anglický abstrakt

Hygiene of food

Klíčová slova v angličtině

Hygiene, food

Autoři

VÍTOVÁ, E.

Vydáno

1. 8. 2004

Nakladatel

VUT v Brně

Místo

FCH VUT v Brně

ISBN

80-214-2680-2

Kniha

Hygiena potravin

Číslo edice

1

Strany od

1

Strany do

128

Strany počet

128

BibTex

@misc{BUT58883,
  author="Eva {Vítová}",
  title="Hygiena potravin",
  booktitle="Hygiena potravin",
  year="2004",
  edition="1",
  pages="1--128",
  publisher="VUT v Brně",
  address="FCH VUT v Brně",
  isbn="80-214-2680-2",
  note="course reader"
}