Detail publikace
Antioxidant properties of grape skins extracts investigated by EPR and UV-VIS spectroscopy
ŠŤAVÍKOVÁ, L. POLOVKA, M.
Originální název
Antioxidant properties of grape skins extracts investigated by EPR and UV-VIS spectroscopy
Typ
článek v časopise - ostatní, Jost
Jazyk
angličtina
Originální abstrakt
The complex study of grape skin methanolic extracts, preparated by Pressurized Fluid Extractions from two wine grape varieties, St. Laurent and Alibernet is presented.
Klíčová slova
EPR, UV-VIS, grape skins
Autoři
ŠŤAVÍKOVÁ, L.; POLOVKA, M.
Rok RIV
2008
Vydáno
15. 9. 2008
ISSN
1803-2389
Periodikum
Chemické listy (S)
Ročník
102
Číslo
15
Stát
Česká republika
Strany od
S797
Strany do
S799
Strany počet
3