Detail publikace

Analysis of active substances in honey - a contribution to honey authenticity.

MÁROVÁ, I. JELÉNKOVÁ, Z. DUROŇOVÁ, K. KOČÍ, R.

Originální název

Anglický název

Analýza aktivních látek v medu - příspěvek ke stanovení autenticity.

Typ

článek v časopise - ostatní, Jost

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Use of LC/MS to analysis of active substances in honey as a contribution to determination of honey authenticity.

Anglický abstrakt

Využití LC/MS ke stanovení vybraných aktovních látek medu jako parametrů pro stanovení autenticity. Use of LC/MS to analysis of active substances in honey as a contribution to determination of honey authenticity.

Klíčová slova

honey, athenticity

Klíčová slova v angličtině

honey, athenticity

Autoři

MÁROVÁ, I.; JELÉNKOVÁ, Z.; DUROŇOVÁ, K.; KOČÍ, R.

Rok RIV

2008

Vydáno

9. 9. 2008

ISSN

1213-7103

Periodikum

Chemické listy

Ročník

102

Číslo

Stát

Česká republika

Strany od

720

Strany do

721

Strany počet

BibTex

@article{BUT49475,
  author="Ivana {Márová} and Zuzana {Horáková} and Kateřina {Duroňová} and Radka {Kočí}",
  title="Analysis of active substances in honey - a contribution to honey authenticity.",
  journal="Chemické listy",
  year="2008",
  volume="102",
  number="S",
  pages="720--721",
  issn="1213-7103"
}