Detail publikace

Characterization of preparation for fat separators

ILLKOVÁ, K. OMELKOVÁ, J. PAVLAČKOVÁ, J. GOJKOVIC, Ž.

Originální název

Typ

článek v časopise - ostatní, Jost

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

Characterization of preparation for fat separators, fat separators, enzyme preparation, lipolytic activity, enzyme degradation

Klíčová slova

lipid degradation, lipolytic activity, enzymes

Autoři

ILLKOVÁ, K.; OMELKOVÁ, J.; PAVLAČKOVÁ, J.; GOJKOVIC, Ž.

Rok RIV

2009

Vydáno

15. 9. 2009

Nakladatel

FPV UCM Trnava

Místo

Trnava

ISSN

1337-8783

Periodikum

Nova Biotechnologica

Ročník

Číslo

Stát

Slovenská republika

Strany od

225

Strany do

230

Strany počet

BibTex

@article{BUT48902,
  author="Kateřina {Illková} and Jiřina {Omelková} and Jana {Pavlačková} and Živan {Gojkovic}",
  title="Characterization of preparation for fat separators",
  journal="Nova Biotechnologica",
  year="2009",
  volume="9",
  number="3",
  pages="225--230",
  issn="1337-8783"
}