Detail publikace

Radical scavenging and total antioxidant capacity of yeast extracts

RAPTA, P. ČERTÍK, M. MÁROVÁ, I.

Originální název

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

Study of EPR radical scavenging and total antioxidant capacity of yeast extracts

Klíčová slova

red yeasts, carotenoids, radicals, scavenging

Autoři

RAPTA, P.; ČERTÍK, M.; MÁROVÁ, I.

Vydáno

11. 5. 2005

Místo

Smolenice

ISBN

1336-4839

Kniha

Book of Abstract

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@inproceedings{BUT15581,
  author="Peter {Rapta} and Milan {Čertík} and Ivana {Márová}",
  title="Radical scavenging and total antioxidant capacity of yeast extracts",
  booktitle="Book of Abstract",
  year="2005",
  pages="28--28",
  address="Smolenice",
  isbn="1336-4839"
}