Detail publikace

Production of extracellular polymers from inexpensive substrates employing Aureobasidium Pullulans

BENEŠOVÁ, P. ONDRUŠKA, V. OBRUČA, S. HORÁČEK, P. MÁROVÁ, I.

Originální název

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

angličtina

Originální abstrakt

This work was aimed at biotechnological conversion of inexpensive waste substrates such as cheese whey, wheat bran, buckwheat, apple waste or apple fiber into high value produkt - pullulan.

Klíčová slova

Aureobasidium pullulans, pullulan, waste substrates, osmotic stress

Autoři

BENEŠOVÁ, P.; ONDRUŠKA, V.; OBRUČA, S.; HORÁČEK, P.; MÁROVÁ, I.

Rok RIV

2013

Vydáno

8. 4. 2013

Místo

Mikulov

ISBN

978-80-86238-37-1

Kniha

1st International Conference on Chemical Technology ICCT 2013 Sborník příspěvků

Číslo edice

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@inproceedings{BUT101007,
  author="Pavla {Benešová} and Vladimír {Ondruška} and Stanislav {Obruča} and Pavel {Horáček} and Ivana {Márová}",
  title="Production of extracellular polymers from inexpensive substrates employing Aureobasidium Pullulans",
  booktitle="1st International Conference on Chemical Technology ICCT 2013 Sborník příspěvků",
  year="2013",
  number="1",
  pages="1--4",
  address="Mikulov",
  isbn="978-80-86238-37-1"
}