Detail předmětu
Chemie a technologie kosmetických výrob
FCH-BC_KCHAk. rok: 2024/2025
Kurz je určen pro posluchače bakalářského studia studijního programu Chemické technologie a nanotechnologie a rovněž programů Chemie a technologie potravin a Chemie pro medicínské aplikace. Klade si za cíl poskytnout studentům základní znalosti a informace z oboru kosmetologie a kosmetické chemie, s důrazem na technologie a zákonitosti kosmetických výrob a na příslušnou legislativu.
Hlavní náplní kurzu je seznámení se s významem základních pojmů, jako je kosmetika, kosmetologie, kosmeceutika; příslušná legislativa v České republice / Evropské unii, systémy jakosti při výrobě a distribuci kosmetických přípravků; základy anatomie a fyziologie kůže; úlohy, možnosti a hranice kosmetiky vs. léčiva, technologické parametry kosmetických surovin, specifikace kosmetických surovin; technologie jejich výroby a úpravy; biologicky aktivní látky a zákonitosti jejich technologického zpracování; rozdělení kosmetických prostředků dle aktuálních kritérií; technologické aspekty zásadních kosmetických výrob; specifika konkrétních výrobních postupů; specifikace kosmetických prostředků dle funkce a fyzikálního stavu, zásady vývoje receptury; příslušné technologické a výrobní procesy. Součástí přednášek jsou i metody testování biologických účinků, bezpečnosti kosmetických surovin a přípravvků a vlivu na lidské buňky. V rámci přednášek bude zařazena 1 přednáška odborníka z praxe na téma technologie výroby vybraných kosmetických přípravků, případně i exkurze do výrobního podniku.
Jazyk výuky
Počet kreditů
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Vstupní znalosti
Pravidla hodnocení a ukončení předmětu
Účast na přednáškách není povinná, ale doporučuje se.
Učební cíle
Studenti jsou konfrontováni s nejnovějšími poznatky výzkumu v oblasti kosmetologie a technologie kosmetických výrob, bezpečnosti kosmetických přípravvků a aktuální legislativy.
Základní literatura
Langmaier, F.: Základy kosmetických výrob. 160 s. UTB Zlín, 2001. ISBN 80-7318-016-2 (CS)
Zařazení předmětu ve studijních plánech
- Program BPCP_CHTPO bakalářský
specializace CHPL , 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
- Program BKCP_CHTPO bakalářský
specializace CHPL , 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
- Program BKCP_CHCHTE bakalářský 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
- Program BPCP_CHCHTE bakalářský 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
- Program BPCP_CHTP bakalářský
specializace CHPL , 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
- Program BKCP_CHTP bakalářský
specializace CHPL , 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
- Program BPCP_CHTN bakalářský 3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
3 ročník, letní semestr, povinně volitelný
Typ (způsob) výuky
Přednáška
Vyučující / Lektor
Osnova
2. Příslušná legislativa v České republice / Evropské unii, systémy jakosti při výrobě a distribuci kosmetických přípravků.
3. Základy anatomie a fyziologie kůže. Transdermální přestup látek.
4. Úlohy, možnosti a hranice kosmetiky ve srovnání s léčivy, legislativní požadavky.
5. Specifikace kosmetických surovin dle chemického složení, funkce a účinku. Rozdělení kosmetických prostředků dle aktuálních kritérií.
6. Technologie výroby a úpravy kosmetických surovin.
7. Biologicky aktivní látky, stabilita, vlastnosti a zákonitosti jejich technologického zpracování.
9. Technologické aspekty zásadních kosmetických výrob; specifika konkrétních výrobních postupů. Testy dlouhodobé stability kosmetických produktů.
10. Testování biologických účinků kosmetických produktů a jejich složek, zásady bezpečnosti a testy na humánních systémech.
11. Senzorické vlastnosti kosmetických přípravků, alergeny a škodlivvé látky.
12. Exkurze do výrobního podniku.
13. Přednáška odborníka z praxe na téma technologie výroby vybraných kosmetických přípravků.